這個很簡單,應該用鹽水煮,把那個煮麪水裏面放很多鹽進去比較濃一點煮好的時候把它撈出來之後過涼水,再放入涼水裏面衝一下,就不會粘到一起了,或者是你放低一點吃的那個湯裏面也不會粘得起。和好面抹一層油醒發下面也不會粘的。希望可以幫到你。