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最古老的梨是香水梨還是秋白梨

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最古老的梨是香水梨還是秋白梨

我國最古老的梨品種是秋白梨。秋白梨的特徵是果皮是黃綠色,儲藏後變成黃色。果梗中長,萼片脱落。果心小,果肉白,肉質細脆,汁液多,風味酸甜。遼寧省是我國三大白梨產地之一,秋白梨是我國最古老的梨品種,根據其喜肥水和陽阪砂適合於平壤土生長的特性而決定,秋白梨選擇了遼西地區。

秋白梨為長圓或卵圓形的果實,平均重150克,最大的單果重183克,果實碩大,果心卻很小,果皮金黃,肉質細嫩,味道甘美。既可鮮食,亦可加工成果脯、果乾、罐頭、果酒及果醬等。秋白梨的耐貯性也令人稱道,貯藏後的秋白梨色愈正並伴生香氣,通常可貯至來年立夏以後。

最古老的梨是香水梨還是秋白梨

秋白梨是我國最古老的梨子品種,它主要產於遼寧省。秋白梨不同於其他梨的是,它和蘋果比較類似,是圓形的,果皮是金黃的,吃起來很鮮美,味道很香甜,而且秋白梨還能製成果脯、果乾、罐頭等多種食物。另外,秋白梨的貯存時間也很長,在貯藏之後它的香味會更加的濃郁,讓人聞着就很有食慾感。