陽澄湖大閘蟹是哪的|陽澄湖大閘蟹賣到幾月份

陽澄湖大閘蟹是很受歡迎的一種螃蟹，它的吃法比較多，可以蒸着吃，可以煮着吃，還可以炒着吃等等，味道都很鮮美，深受人們喜歡。那麼陽澄湖大閘蟹賣到幾月份？

陽澄湖大閘蟹賣到幾月份

通常它會一直賣到來年春節結束，大約一月份。

一般來説，大閘蟹的上市時間大約是每年9月初。這是因為從九月到十二月是洪澤湖大閘蟹的成熟季節。

九月，雌性蟹殼裏充滿了黃色的嫩肉。十月公蟹肥膩，肉質鮮美。

從10月到11月，一些地方的螃蟹將陸續上市。在這個時候，大閘蟹變得非常大。例如，太湖大閘蟹已經完全成熟。此時，有許多白腹綠爪黃棕色的貝殼，尤其是雄性螃蟹。雄蟹味道鮮美。

許多人之所以會在10月前上市，主要是因為他們中的大多數人在國慶節前就已經實現了目標，而市場對中秋節的需求也引起了極大的興趣。因此，公蟹將提前上市，高價出售，並在10月至11月前實時品嚐。

陽澄湖大閘蟹是哪的

陽澄湖大閘蟹產於江蘇省蘇州市。它是陽澄湖的特色產品之一。

陽澄湖大閘蟹，又稱金爪蟹或清水大閘蟹，是中國國家地理標誌產品之一。因此，只有陽澄湖出產的大閘蟹才能稱為陽澄湖大閘蟹，其他地區的大閘蟹只能稱為大閘蟹。

陽澄湖大閘蟹為什麼那麼出名

1、味道很好

首先，陽澄湖大閘蟹味道很好，這與它們的生活環境有關。由於陽澄湖水質好、弱鹼，養殖的大閘蟹鮮嫩、甘甜可口。與其他湖蟹相比，陽澄湖大閘蟹的肉質更加細膩、美味。另外，陽澄湖大閘蟹活躍水域面積大，蟹肉緻密，殼脆，吃起來更美味。

2、高營養價值

其次，陽澄湖大閘蟹具有較高的營養價值，這也與其生存環境有關。由於陽澄湖水質很好，富含多種礦物質元素，所以養的大閘蟹富含礦物質。此外，陽澄湖大閘蟹吃天然小魚、蝦和蔬菜葉。與其他湖蟹相比，肉中蛋白質含量較高。

3、嚴酷的生長條件

第三，陽澄湖大閘蟹的生長條件非常嚴格，體現了它的價值。隨後，國家質檢總局對陽澄湖大閘蟹的養殖環境、飼養週期、體重和質量等做出了量化規定。陽澄湖大閘蟹生長條件惡劣，需要在淡水中育肥生長。在交配和產卵時，它們需要到河流和海洋的交匯處產卵。陽澄湖獨特的生態環境為大閘蟹提供了適宜的生態環境。

4、低產

陽澄湖大閘蟹的產量相對較小，説明其飼養條件相對有限。由於陽澄湖對大閘蟹的畝產量有明確規定，所以放蟹時每畝只能放1500只。與其他湖蟹每畝2500只左右相比，陽澄湖大閘蟹每畝產量較少，適合飼養的水域也只有這麼多。因此，陽澄湖大閘蟹的年產量只有2000噸左右。

5、自古以來就有人傳道

最後，陽澄湖大閘蟹一直都很有名，很多有名的句子都流傳了下來。”你可以嘲笑吳仲蟬的殿下，在一首詩中得到兩個尖鋭的羣體，“你可以在一箇中國大廳裏看到姜和橘子”，“如果陽澄湖螃蟹味道不好，為什麼今生住在蘇州”都是讚美陽澄湖大閘蟹的名句，所以陽澄湖大閘蟹很有名。