紅酒大家都會喝幾杯，不過在喝紅酒之前都會要先開啟紅酒瓶，這時必不可少的要使用紅酒開瓶器，那麼你知道紅酒開瓶器的使用方法嗎？
蝴蝶開瓶器：
1． 將割紙器置於酒瓶頂部，以刀片卡住瓶口，轉動 90 度切開保護紙；
2． 將開瓶氣針從軟木塞中間插入酒瓶，用塑膠保護套護住瓶口；
3． 上下活動將空氣注入瓶內，直到軟木塞從瓶口滑出（通常每瓶酒 4-7 次即可打開）；
4． 利用保護套上的塑膠小滑塊，將軟木塞從氣針上退出。
海馬刀開瓶器：
1.打開海馬刀的小刀，用拇指壓住瓶塞，用另一隻手扶住酒瓶，用刀肉切割錫箔，切割位在瓶脣下方，沿着凸台邊沿旋轉切割，力求切口平滑圓整；
2.打開螺絲，用螺絲尖位接觸瓶塞中心，螺絲跟瓶塞成 45 度角度，下壓螺絲嵌入旋轉半下，然後使螺鑽跟瓶塞表面垂直，旋入，直至差一圈一圈半螺紋為止。
3.用海馬刀頭蹄位上一節，壓住瓶口，往上提刀柄，直至提到位；再將剩下一圈多的螺絲全部旋入木塞，用最外側的馬蹄口位抵住瓶口，用力上提刀柄，直至開瓶為止。若是還有少許瓶塞未拔出，用雙腿夾住酒瓶，手用力外拔瓶塞，砰的一聲，香氣四溢，開瓶過程結束。
翼型開瓶器：
翼型開瓶器使用比較普遍，分為單翼和雙翼兩類，比較常見的是雙翼的，“翼”的作用主要是利用槓桿直齒原理，將鑽入木塞的螺桿將木塞帶出。使用方法與海馬刀差不多，不過在將螺絲鑽頭鑽進木塞時不要按住兩翼，等鑽至一定深度就按住雙翼合起來，最後用力一拔。
插片式開瓶器：
插片式開瓶器平常見得較少，屬於一種比較古老原始的開瓶器。它的使用方法是：將薄鋼片插入木塞和瓶頸接縫，然後用力旋轉將瓶塞夾住拉出。一般在木塞腐朽不宜用螺旋鑽的情況下使用，由於有了氣壓式開瓶器，這種開瓶器使用得比較少了。
兔耳型開瓶器：
兔耳型開瓶器是一種快速開瓶器，因其兩個用於夾住葡萄酒瓶頸的把手象兔耳而得名。它在“兔耳”把手夾住瓶頸後，快速壓下壓桿，使螺旋鑽快速進入瓶塞，然後回拉壓桿，使瓶塞脱出。
1. 螺旋開瓶器
螺旋開瓶器是國內常用的一種開瓶器，也是傳統的開瓶器之一。其結構簡單，帶有一個螺絲錐。開啟瓶塞時，你只需把螺絲錐旋入木塞，然後掰動把手將木塞抽出來便可。它操作簡便，價格便宜，但比較費力。
2. 蝶形開瓶器
蝶形開瓶器利用物理學的槓桿原理，設計出帶雙臂的造型，活像扇動翅膀在翩翩起舞的花蝴蝶，你只需將螺絲錐旋入木塞，扳動兩側把手往上抬升，抬升到盡頭後再壓下雙臂，就可以拿出瓶塞了。
這種開瓶器體積小，價格也便宜，美觀大方，使用簡單。不過它不適合用於開老酒，因為這些酒的軟木塞可能會比較脆弱，用蝶形開瓶器拿出軟木塞的時候容易弄斷老塞。還有一個問題是材料不好的開瓶器容易變散或者變鬆，導致瓶塞向上抬升的距離有限，很難一下子就把瓶塞拿出來。
3. 海馬刀開瓶器
對於經常喝酒的人來説，這無疑是一款最好的開瓶器。它造型設計上活像一隻海馬，使本來冷冰冰的金屬塑料工具看起來多了幾份動人的形色。自西班牙人將其發明後，追風者眾多，卻仍未有能與之匹敵的開瓶器出現，所以海馬刀開瓶器也號稱“開瓶器之王”。同時，由於美觀輕捷，實用且不費力，海馬刀開瓶器更是侍酒師們隨身攜帶的開瓶器，因此也有“侍者之友”的稱號。
它採用優質的不鏽鋼和中碳鋼材料，由手柄、酒絲（螺旋錐）、割紙刀和兩個卡位這4個主要部分組成。用海馬刀開啟酒瓶時，先用小鋸齒刀切開瓶口周圍的瓶封，再將螺旋錐尖端旋入軟木塞中心，然後直立螺旋錐，順時針方向緩緩旋轉鑽入軟木塞中，最後卡住瓶口，先後以一級卡位和二級卡位以支點，利用槓桿原理將瓶塞拔起來。
與蝶形開瓶器相比，海馬開瓶器具有優勢的一點便是它擁有兩級卡位，在第一次沒法完全拔起木塞的時候利用第二級卡位把剩餘部分木塞完全拔起。
4. 兔型開瓶器
相比前面幾種傳統的開瓶器，兔型開瓶器更容易使用，因為耗費的力氣會更小，開瓶時間也更快。這種開瓶器因外型設計帶有一雙酷似兔子的長耳朵而出名。開啟瓶塞時，先將開瓶器頂端的齒柄拉下來，把螺旋錐上升到最高位置，然後將開瓶器兩個兔耳手柄置於瓶口兩側，待夾住葡萄酒瓶頸後，再將螺旋錐對準瓶口的軟木塞。單手向內握緊開瓶器的兩個兔耳手柄，將瓶口箍牢後，再將齒柄往上拔，待拔至與兔耳手柄同側後再向下壓，以此促使螺旋錐插入軟木塞內。隨後將齒柄往回拉至最高位置，軟木塞隨即被拔出。這種開瓶器輕鬆省力，非常容易使用。
5. 電動開瓶器
開瓶器發展到今天已經越來越便利。電動開瓶器已經成功擺脱了傳統或者常用開瓶器費力、笨拙的缺點，融合了現代科學技術，可以全自動操作，使用起來簡單便捷。你只需先利用“割紙器”將瓶封取下，將開瓶器對準瓶頸套入，再輕輕按住電動開瓶器“激活鈕”下方至旋轉動作聲響停止，然後按住“激活鈕”上方，即可拔出瓶塞。整個過程只需要幾秒，非常快捷，而且省力。使用前，無論電動開瓶器的能源是來自直接充電還是內部電池，你都必須確保開瓶器有電。
通常來説，電動開瓶器的價格會比蝶形開瓶器和海馬開瓶器貴，和兔型開瓶器價格差不多。
6. Ah-So開瓶器
如果説蝶形開瓶器不適合開老酒的話，那麼這個Ah-So便是打開陳年老酒的最佳工具。隨着酒齡的增長，老酒的酒塞也在不斷地老化，變得脆弱，如果像其他開瓶器一樣，螺旋錐從木塞的中間旋入，將其拔起的話，木塞很容易被弄斷，木屑碎片自然就會掉到純淨的酒液中。然而，如果選用Ah-So開瓶器就能儘量避免這種意外的發生。Ah-so開瓶器構造簡單，主要由2個一長一短的鐵片組成。開啟時，你只需要將鐵片沿着酒塞和瓶子縫隙緩緩插入，夾住整個軟木塞後，輕輕地旋轉即可拔出木塞。
1、小米家有品圓樂（CIRCLE JOY）電動開瓶器
價格：190元左右（4合1款）
選材品質：不鏽鋼材質
手感體驗：東西很圓潤，做工很優良，也很精緻，拿在手裏很舒服
外觀顏值：顏值非常高
清洗難易：清洗起來非常方便
透明度：能清晰看見木塞出來的過程，這也是很有趣的一件事
整體來説還是比較實用的，以前手動開酒太費勁，有這個神器就很方便了
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2、CLITON電動開瓶器
價格：80元
便攜程度：非常小巧，不佔地方
使用感受：密封效果不錯，操作簡單，上面的時期記錄很棒，這點設計的很貼心，一般家裏配上1~2個這樣的就塞就足夠了
操作體驗：操作非常簡單，方便任何人進行操作，就是拔下來的時候需要點技巧
清洗難易：清洗很容易，不鏽鋼配塑料的組合，清洗無壓力！
3、Cheer啟爾電動開瓶器 4合1禮盒（充電式）
價格：270元
選材品質：鋁合金機身，材質精緻
手感體驗：手感舒適，用户體驗效果好
外觀顏值：外觀漂亮，高端大氣上檔次
清洗難易：清洗方便
透明度：開瓶退瓶塞清晰可見，有LED指示燈
總體非常好的體驗，幾秒就完成，充電續航快且方便
4、京東京造 電動開瓶器 充電款
價格：99元
選材品質：拉絲不鏽鋼，很有高級感
手感體驗：手感很好拿着，手裏握着大小合適並且開屏的時候也非常方便套到瓶蓋上
外觀顏值：外觀確實挺好的，不像一個開瓶器很有科技感。
透明度：旋轉區是透明的，可以清晰地看到瓶塞的運動軌跡
清洗難易：簡單
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