職業健康證明由有專業資質的機構,例如疾控中心或醫療機構在對證件持有者進行了相關項目的健康體檢後,出具的證明持有者身體健康體檢合格的證件。根據我國的法律法規和規章,食品生產經營、化粧品、飲用水、公共場所等行業必須健康檢查合格和衞生知識培訓合格方可從業。