很多人提起蛋白粉就會敬而遠之，認為蛋白粉的功效是專為健身的人量身定製的。其實很多人的傳統認知是錯誤的，其實蛋白粉是一種大眾化的健康營養品，大眾到什麼程度？
很多人提起蛋白粉就會敬而遠之，認為蛋白粉的功效是專為健身的人量身定製的。其實很多人的傳統認知是錯誤的，其實蛋白粉是一種大眾化的健康營養品，大眾到什麼程度？青少年、白領、運動愛好者、減脂人羣、中老年人都可以喝。它的補充場景也很平常，平常到早中晚餐蛋白質攝入不夠，喝一勺蛋白粉補充蛋白質成為了很多人選擇。蛋白粉最開始研發出來的初衷本來就是為了讓大眾人羣更方便補充優質蛋白，最早也是被利用在日常營養健康領域，而不是健身領域。
如果你對蛋白粉的功效還是一知半解或者不瞭解，這次我們就用5張圖快速讓你秒懂蛋白粉的功效。看完之後，你會對蛋白粉的功效有重新的認知，並且可能還會入手一瓶補充營養。提前説一句，我們常説的蛋白粉其實就是蛋白質的粉末製品。而蛋白粉不同的原料來源，功效也是有差別的，接下來我們先談談常見的蛋白粉分類。
蛋白粉的常見分類
—乳清蛋白＆植物蛋白—
動物蛋白的優點：動物蛋白來源於禽、畜、魚類和昆蟲等的肉、蛋、奶。其中由奶製品為原料的乳清蛋白應用較為廣泛。其蛋白質的氨基酸種類和結構更加接近人體所需，能更好被人體吸收利用，同時對機體的修復能力較為出色。
植物蛋白的優點：植物蛋白來源於植物，如穀類、豆類、堅果類等。其中大豆蛋白因其具有輔助改善心血管和骨質健康作用優勢而廣受歡迎。
雙蛋白的優勢：大豆蛋白與乳清蛋白雙蛋白結合，功效互補疊加，能更大發揮蛋白質的作用並促進氨基酸的高效利用，營養價值更趨完善。
——蛋白粉/質的功效——
蛋白粉的功效-1
—促進肌肉的生長—
肌肉不只是健身人羣的專屬，生命的組成和日常活動都離不開的肌肉的參與，肌肉質量和多少會隨着年齡的增長而自然下降，這就是我們常説到的，人會隨着年齡變老身體也跟着“縮水”，很大一部分講的就是肌肉的流失。
肌肉的流失會使我們的新陳代謝放緩，代謝熱量脂肪能力變差，從某種意義上講，肌肉的流失和減少會讓我們更容易變胖。
而此時可以補充蛋白粉/質，為肌肉生長所需提供營養支持，減少肌肉流失速度，蛋白粉中的亮氨酸可以有效預防與年齡相關的肌肉流失，讓我們的身體“老得更慢”。
蛋白粉的功效-2
—輔助減輕體重—
蛋白粉比脂肪和碳水化合物更有飽腹感，它有助於保持持久的飽腹感減少我們的食量，這使得體重管理更容易。一項研究發現，補充蛋白粉能幫助超重人羣起到降低體重和總脂肪的作用[1]。
與此同時，我們吃掉食物需要消耗能量，攝入蛋白質需要消耗的能量，要比攝入脂肪和碳水化合物（主食）所需消耗的能量高得多。如果你想減脂可以考慮適量增加蛋白質的攝入。
蛋白粉的功效-3
—輔助降低血壓—
血壓不穩定是導致心臟問題最常見的原因之一，可以通過增加蛋白質的攝入量來輔助控制。實驗研究表明大豆蛋白含有有助於調節血壓水平的有益酶，適量的攝入大豆蛋白粉可以輔助降低有關心血管方面的問題，並促進健康的生活[2]。這也是建議中老年人喝蛋白粉的原因之一。
蛋白粉的功效-4
—提高免疫力—
蛋白質是人體必要的營養素之一，是構成機體免疫防禦功能的重要物質。正常情況下當抗原進入機體後，可刺激機體產生不同水平的免疫反應，而各種免疫細胞的生成以及抗體的合成都需要蛋白質和氨基酸為原料。因此，蛋白質在免疫功能的調節中起重要作用。
蛋白粉的功效-5
—緩解疲勞 煥發活力—
工作壓力太大，體力經常透支，經常感覺疲勞，如果日常飲食無法保證每日優質蛋白質的攝取，可以補充點蛋白質。蛋白質是人體三大供能物質之一，與人體的免疫系統、基礎代謝率等都密切相關。長期缺乏蛋白質會導致人體的運動能力、細胞活性下降。因此對於有運動習慣、精力不足、易疲勞的人羣，補充蛋白粉有緩解疲勞的作用。
如何選擇好的蛋白粉
—推薦選擇湯臣倍健蛋白粉—
看完蛋白粉的5大功效以後，你是不是對蛋白粉有了新的認知呢，如果你也想通過蛋白粉的功效改變健康狀態和補充營養。選擇知名大品牌湯臣倍健蛋白粉會是一個不錯的選擇。以下5點告訴你，為什麼湯臣倍健更值得被選擇。
1、市場上少有的通過藍帽子認證蛋白粉，嚴格品控更到位。
2、湯臣倍健蛋白粉選用乳清蛋白和植物蛋白動植雙蛋白配方，氨基酸種類更齊全，營養不單一。
3、能做到高含量（蛋白質含量高達80%）同時好吸收（利用率可達85%）。好的蛋白粉含量和吸收利用率是2個重要考核標準。
4、致力不添加防腐劑、色素、食用香精，更不添加其他蛋白粉常添加的添加劑二氧化硅。
5、電商平台銷量常年靠前，好的蛋白粉更經得起消費者考驗，消費者説好才是真的好。
喝蛋白粉不是健身人羣的專利，上面的蛋白粉功效介紹其實更適合用作我們的日常營養補充。如果你時常感到疲勞、免疫力低下、體重降下來易反彈、虛弱無力，可以藉助蛋白粉的功效幫你回到每日滿分狀態。
參考文獻：
[1]不同數量蛋白質飲食減肥效果的研究[C]// 中華醫學會. 中華醫學會, 2016.
[2]"食用大豆蛋白降低心血管發病率."中國農村科技 .(2000):t.
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