5月可以種植什麼菌子

5月可以種植的菌子有草菇。

草菇：草菇是高温型食用菌，在生長髮育中對温度的要求相當敏感。為了使草菇在播種後能正常發菌出菇，栽培季節應選擇在日平均温度穩定在23℃以上時進行。一般在6月上中旬至8月下旬栽培，有利於菌絲的生長和子實體的發育。有塑料大棚者可提前到5月中旬播種。

草菇室內外栽培均可，但以室外栽培更為有利。在室外栽培時，應選擇土質肥沃、疏鬆、透氣，排灌兩便的農田，如前茬作物為油菜、西瓜等地較為適宜。栽培前應清除雜草，做畦圍溝，做到澇時能排，旱時能灌。

       羊肚菌種植在4月至5月的春季或8月至9月的秋季，一般種植在胡楊、烏桓和梧桐等闊葉林下較厚(一般為7-15釐米)的地方。

      羊肚菌生長環境的菌株之間存在差異，但是，一般來説，大多出生在山區。由於山區有適合的光照和空氣質量比較好，河流附近的草地也可以種植，它們生長在闊葉樹下，大多數主要生長在闊葉樹下。所以能滿足羊肚菌需求的地方，平原地區較少，最常種植的時間是早春或秋冬火山區的第一年。