新還珠格格劉知縣的扮演者是沈保平。沈保平,一九五七年四月二日出生於河南省新鄉市,中國內地男演員。畢業於河南省話劇團,代表作有《楚漢風雲》《決戰南京》《穆桂英掛帥》等。沈保平是國家一級演員,18屆世界民族電影節男佳男演員獎。在新還珠格格中飾演劉一心,也就是劉知縣。