食品生產企業頂棚要吊頂嗎

一般的食品不用吊頂。要是需要固定保持室温，或者特別乾淨的食品就必須吊頂。例如各種肉製品加工車間就必須吊頂。工人進車間都要換全封閉的工作服。室內必須保證乾淨消毒。還有生產罐裝食品的車間也必須吊頂。就為了乾淨，密封好的車間好清理，消毒方便。

食品生產企業對於衞生要求是非常高的，生產車間吊頂是必需的，要通過環境衞生撿查才能生產的，並且有很多規定，如員工健康證，企業衞生許可證等。