大米下腳料用途

眾所周知大米是用水稻加工而成的。在水稻加工大米的過程中，會產生稻殼，稻糠和碎大米等下腳料，也叫副產品。這些下腳料的用途如下：稻殼可以用做造酒的原材料之一，北方人還有用稻殼裝枕頭的習俗。稻糠是很好的家禽和豬飼料，也可做造酒的原料。碎大米可以人吃，也可以造酒，做飼料用。