使用糞水澆灌的蔬菜大可以放心使用。使用糞水澆灌之後蔬菜大概經過十幾天的時間就可以安全的食用了，也不比擔心果實或者葉片上會有糞污的殘留。對於葉葉菜，可以在種植前用糞便潑地，相當於施底肥，並根據生長需要澆灌糞便，而在長大後，由於我們吃的是菜葉部位，基本上已不會再澆菜。
糞水(糞肥)比起化肥和速效料肥更具有温和性。肥力更加均勻更加持久。對促進蔬菜和農作物的生長，以及活化土壤增加地塊的肥力大有益處。種菜的底肥是豬糞，等到菜出苗後，一般就是挑糞水澆灌，苗小時澆灌兩三次糞水，苗壯了就不澆糞水，或者澆清水，一般的菜也要一兩月才能吃，有的時間更長，糞坑不但有貯存糞便的作用，還有發酵糞便的功能。
在農村，糞水可是好東西啊。農村種植的蔬菜，還有給莊稼追肥，糞水都可以用，對於蔬菜來説，糞水更是伴隨着蔬菜定植之後到成熟採收的全過程。一般情況下，用糞水澆菜後20天左右才能食用。但是實際上在城市郊區種植的蔬菜如果是用人糞水追肥的不會等那麼長的時間，只要蔬菜價格好，今天澆的明天就可以收割上市
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