貓肉的特性是什麼

貓肉是酸的。具有着祛風濕，補勞虛以及解毒散結的功效。另外貓肉可以選擇鮮紅色，色澤明亮的。因為新鮮的貓肉屬於鮮紅色的，如果顏色過暗，這就説明是不新鮮的，但是如果顏色過紅，那麼就有可能是經過了人工處理後的貓肉。如果發現腥臭味比較重，這樣的貓肉應該避免。