金桂砂是紫砂泥料。原礦金桂砂泥料色澤素淨,泥質細膩,鋪着均勻,很是有味,泥料顆粒感飽滿豐盈,質感強烈。
早期金桂砂是「將段泥砂摻入紫砂泥」中,壺面上的粗粒黃砂如金星點點,令人百看不厭。
用桂花砂裝飾紫砂壺,有的藝人是將少許粗砂鋪在泥凳上,把濕泥條壓在粗砂上,這樣壺面上就掛滿桂花砂了。