程咬金是綠色的臉譜,綠色在京劇中代表着人物的性格是十分剛烈的,綠色臉譜所代表的性格是剛勇、強橫、猛烈、暴躁等,常見的除了程咬金之外還有公孫勝、柳仙、張青等。
程咬金在歷史上是隋末農民起義軍領袖,之後投瓦崗寨,失敗後歸順唐朝,西平突厥,戰功赫赫,傳説程咬金一直是憨厚忠直的,經常手裏面拿着板斧,從半路殺出來,所以還有半路殺出個程咬金的説法。
臉譜是中國傳統戲曲中用於勾畫在演員面部行成的特殊譜式圖案,形成於十八世紀末和十九世紀初,表現多種人物忠、奸、善、惡,寓意褒貶、愛憎分明。