泰國青柚8月9月沒有新成熟的
泰國青柚1月到2月開始成熟,這個時期產量最高,品質也最佳。
青柚果實採收後在常温下能存放2-3個月,不變色,不變味,不腐爛,仍能保持其優良的品質和風味。成熟後的果掛在樹上數月不摘,不會落果,品質更佳。因此有“天然罐頭”的美稱。