用真空食品袋包裝的食品滅菌,一般不使用高壓滅菌,因為高壓滅菌温度過高,會使包裝袋變質。
現在一般使用巴士滅菌法,就是在水温70-90度之間,將滅菌袋保温30-60 分鐘,根據物體的大小和其他情況去定,你可以查一下你所需要滅菌的物體的具體數據,沒有數據,自己可以做一試驗後確定最佳的温度和時間的工藝數據就行了
滅菌器正常情況下,充入蒸汽上泵4~5 min內滅菌器內温度可升到132℃,維持滅菌時間5 min。
滅菌器正常情況下,充入蒸汽上泵4~5 min內滅菌器內温度可升到132℃,維持滅菌時間5 min。
滅菌器正常情況下,充入蒸汽上泵4~5 min內滅菌器內温度可升到132℃,維持滅菌時間5 min。