千島玉葉,產於淳安縣青溪一帶,原稱千島湖龍井。1982年創制,1983年7月浙江農業大學教授莊晚芳等茶葉專家到淳安考察,品嚐了當時的千島龍井茶後,根據千島湖的景色和茶葉粗壯,有白毫的特點,親筆提名“千島玉葉”。外形特點是扁平挺直,綠翠露毫。芽壯顯毫,翠綠嫩黃,香氣清高,內質清香持久,湯色黃綠明亮,滋味醇厚鮮爽,葉底嫩綠成朵。千島玉葉的炒制工藝:殺青做形、篩分攤涼、 煇鍋定型、篩分整理。所以才貴