人愁春去少花枝的意思是:人們在憂愁因為春天離去少了開花的花枝。
人愁春去少花枝出自宋代詩人鄭剛中的七言律詩《三月五日圃中》。
《三月五日圃中》
宋代詩人  鄭剛中
原文如下:
人愁春去少花枝,我愛園林春晚時。
嘉木陰陰吐新葉,好風微度綠參差。