十月獲稻,就是十月份可以收割晚稻了。我們南方是二季稻,四月份種下早稻,到七月中旬收割七月底前,將晚稻種下,到十月底前收割完畢,這是南方水鄉種植早晚稻的情況。
北方是單季稻,收割的時間跟南方有所不同,就是種植的時間相對較長。南方的晚米有糯性,北方的晚米比南方有嚼勁。