鱸魚的生物學特徵

鱸魚的生物特性為

體長，側扁，背部稍隆起，背腹面皆鈍圓頭中等大，略尖。體長可達102釐米，一般重1.5-2.5公斤，最大個體可達15公斤以上。

吻尖，口大，端位，斜裂，下頷稍突出於上頷，上頜伸達眼後緣下方。兩頜、犁骨及口蓋骨均具細小牙齒。

前腮蓋骨的後緣有細鋸齒，其後角下緣有3個大刺，後鰓蓋骨後端具1個刺。

體被小櫛鱗，側線完全、平直。體背部青灰色，兩側及腹部銀白。體側上部及背鰭有黑色斑點，斑點隨年齡的增長而減少。

鱸魚是肉食性魚類，在自然界中，它具有温和肉食性和兇猛肉食性的雙重特點，獵食性強，設施量大，常以水生昆蟲，蝦，小魚，蝌蚪以及其他水生動物為食。