shake的原理

原理：

⒈液體在密閉空間循環滾動，加入冰塊在最短時間降温，把空氣和液體中混合，使香氣迅速迸發出來。Shake的目的是為了完美融合、迅速降温、香氣迸出。

⒉平時在做練習時必須聽冰塊聲音，參照每天保證10分鐘1組正常shake勻速，在最後30秒做加強shake練習，每天保證2組-3組可以使肌肉有一個記憶力，長此以往下來，shake的動作會非常標。

⒊不同的酒會有不同的搖法，對於每杯酒你需要它有多少勻和，降温程度，出水稀釋多少，完全取決於你對每杯酒的歷史研究。