這裏介紹三個簡單的識別辦法可以參考一下:
一是吊幹灰棗的外皮有皺紋,太飽滿沒有皺紋的可能被硫磺薰過
二是麥蓋提灰棗不是那麼鮮紅,它是橙紅色的
三是麥蓋提灰棗的果肉發黃不是白色的,如果發白可能是硫磺薰過的。我們都希望吃到健康對不對,所以要選對灰棗。