鈉含量越低的就越好。
我們吃的很多食物中都含有鹽的成分,而鈉就存在於食鹽中,營養組織建議健康的生活就是少油少鹽,少葷多素,一個成年人每天攝入的鹽含量不宜超過6克,攝入鹽分過多的話容易加強身體負荷,長期超標攝入對身體健康有一定的危害。
所以購買麪條的時候,可以做一下對比,首選鈉含量低的麪條為佳。
買麪條時,一定要看準麪條營養成分表裏“鈉”含量這一行。麪條在生產製作的過程中,會加入適量的氯化鈉來使麪條變得更加白亮,以縮短麪條煮熟的時間。但氯化鈉同樣會使麪條中帶有一定鹽分,鈉含量越高,鹽分就越大,如果再加上各種調味品中的鹽分,這會造成人體鹽分攝取量過多,影響身體健康。
所以我們在買麪條的時候,一定要選擇鈉含量低的麪條,越低越好。一般正常掛麪的鈉含量是450-600mg,大家可以根據這個標準來購買,高於600mg的最好就不要買了,吃多了對身體不好。