親水性指分子帶有極性基團的分子,對水有大的親和能力,可以吸引水分子,或溶解於水。
帶有極性基團的分子,對水有大的親和能力,可以吸引水分子,或溶解於水。這類分子形成的固體材料的表面,易被水所潤濕。具有這種特性都是物質的親水性。
親水性高,但吸水不一定強的。