羊腸是硬的可以吃嗎

不可以

羊腸子一般煮30分鐘左右就可熟了，時間不能太長，時間太長會使腸子變得比較老，這樣吃起來口感就不好了。

不可以

煮羊腸需要半個小時左右才可以煮熟，但是煮的時間不能太久，時間太久羊腸煮的太爛，影響羊腸的口感。煮羊腸的時候最好冷水下鍋，這樣羊腸才會受熱均勻，更容易被煮熟。煮羊腸的時候可以加入葱、姜、料酒、八角、香葉等可以去除羊腸的腥味。