比樂蒂摩卡壺4杯份用多少克咖啡

比樂蒂摩卡壺4杯份用20克咖啡。摩卡壺萃取咖啡的原理很簡單，就是利用下壺內產生的蒸氣壓力，當蒸氣壓力大到可滲透咖啡粉時，會將熱水推至上壺。用摩卡壺萃取出來的咖啡口感濃烈、酸苦兼備，且具有油脂。

摩卡壺最大的優勢在於它細小便利，操作簡單，普通的意大利婦人都能把握好煮咖啡的技巧。而且很簡單就能煮出香濃帶有金黃色油脂的咖啡。