香芒果醬的製作材料: 主料:芒果600克 輔料:土三七2克， 調料:檸檬汁10克，麥芽糖300克
香芒果醬的做法:
1. 芒果果肉切小塊備用
2. 將水放入鍋中煮沸，加入甜菊續煮10分鐘，至水剩一半量.
3. 撈除甜菊，再加入麥芽糖拌煮至溶化
4. 加入芒果肉，檸檬汁用小火續煮，熬煮時要時常用木勺攪拌
5. 以避免燒焦，且在煮的過程中要經常將浮沫撈除
6. 用小火慢慢煮至芒果肉軟化變小，汁液變濃稠狀即可熄火，裝瓶後放涼後冷藏保存.
香芒果醬的製作要訣: 芒果要買果肉多且甜軟的較適合製作果醬，避免使用纖維多的土芒果，口感較差.
對於現在的社會現狀來説，如今的市場上的各種產品都在面臨着信任危機.三鹿奶粉的事件還讓人們心有餘悸，讓人不敢再拿生命去開玩笑.所以與其去市場上買現成的芒果醬，不如人們自己動手來製作.吃着自己做的芒果醬想必心中也會更加的放心.
品位站
