金枝梅是什麼茶

紅茶。金針梅茶是一種紅茶，是我國紅茶品種中非常重要且出名的一個品種。金針梅茶產自武夷山，枝幹纖細，顏色偏暗紅，茶葉緊實而蜷曲，沖泡出的茶湯是透徹的橙紅色，茶湯香濃，味道醇而不苦澀，是品質極高的茶葉。

這種茶應該算是比較另類的大紅袍，它是按照大紅袍的製作工藝加工出來的，在製作過程中經過了發酵處理，所以它應該屬於紅茶的一種。這種茶不但營養價值高，保健功效也很出色，人們用它泡水喝會被它的誘人茶香所吸引，也能品嚐到它的誘人滋味，還會讓發揮好的養生功效。