小麥香香精的使用方法:可直接添加於食品中。
使用比例:用量不必過多,一般用量為0.3-1%即可。少量添加。
食用香精是食品工業必不可少的食品添加劑。在食品添加劑中它自成一體,有千餘個品種。小麥香香精多用於餅乾、糕點、烘焙,蛋糕,麪包等等領域。