蜂蜜43度是什麼意思

蜂蜜43度代表蜂蜜的等級，一般都用波美度表示。小蜜蜂採集的花粉和花蜜都含有大量的水分，經過小蜜蜂的釀造以後，蜂蜜的含水量會逐漸下降，含水量越低，蜂蜜的純度就越高，波美度的物質就越大，蜂蜜的波美度最高達到45，這樣的蜂蜜可以存儲很長時間。

蜂蜜的度數，用專業術語嚴格來説叫波美度，波美度越好説明蜂蜜質量越好，一般蜂蜜度數從36到45之間，國家收購蜂蜜的標準是南方39.5波美度以上！北風是40波美度以上為合格品，蜂蜜一般能到42波美度以上就是極品了，但是再特殊乾旱少雨的年份很平常都能到42波美度以上，如果雨多潮濕最多也就是38波美度左右！