消毒碗櫃有霧氣怎麼辦

消毒櫃起霧，主要是碗碟筷子等放入消毒櫃時未擦乾水。或未消洗乾淨。所造成的。在放入碗碟筷子匙瓢等。一時應洗乾淨掉幹水或擦乾水份後才能進行消毒，消毒時間要按規定達到應有的時間才能打開消毒櫃的門，一般是30分鐘。中途不能停電和增加餐具。

消毒櫃玻璃上有霧氣是正常的，這是室內温度和濕度太高導致的，只需要拿毛巾擦拭就可以了。碗、碟、杯等餐具應豎直放在層架上，最好不要疊放，以便通氣和儘快消毒。