自制榨油機

1、準備一塊網狀的布及盛油的乾淨容器布最好選擇白色，且經過消毒處理

2、挑選一些顆粒飽滿的油脂種子有需要剝殼的要進行剝殼處理

3、將選好的油脂種子放在鍋內進行炒制，一般只用80度左右的火候進行炒制，炒至8成熟，然後起鍋，待種子温度降到常温以後，將種子提前切碎處理

4、將切碎的油脂種子放在網狀布袋內，將袋口封住然後通過擠壓真個袋子使袋內的油脂種子破裂，此時便會有油脂流出，用乾淨的容器盛流出來的油脂，這樣製作簡易的榨油設備就基本完成。自己手工榨出的油煙點比較低，屬於粗油，相比於市場銷售的油（精煉油）是個大缺陷，而且還有安全衞生的隱患，特別是致癌率很高的黃麴黴毒素，綜合來説，還是精煉油好點。