意思是小泉地區春天採摘的茶葉。有的茶區,以“春”代表輪次,在“春”
的前面冠以次序。頭春茶或叫首春茶為第一輪所採的嫩梢茶二春茶、三春茶為二、三輪所採的嫩梢茶。但三春茶在低山區由於採期較長,一般可採至白露前後才結束,所以往往包括有三、四輪嫩梢。