在陰涼通風的地方保存佛手果可保存1-2周左右,佛手果是一種不易變質可保存時間比較久的蔬菜。將其用保鮮膜包裹,放於冰箱中保存,佛手果的保存時間會延長到4-6周,而且在冰箱中保存還能使佛手果保持一定的新鮮度。
如果將佛手果曬乾脱水,保存時間將會變得更久,一般保存半年以上沒問題,但是口感會發生變化。