PH值表示液體酸鹼度的化學指標，PH值是以0-14的數字表示。數字越小，代表酸性越強，通常情況下，7是中性的，大於7是鹼性的，數字越大，表示鹼性越強.血液的PH值正常範圍是7.35-7.45，血液PH值要始終保持穩定的狀態。
如果PH值低於7.35，表示有酸中毒，常見的有呼吸性酸中毒和代謝性酸中毒。
如果PH值大於7.45，表示機體有鹼中毒，常見的有呼吸性鹼中毒和代謝性鹼中毒。無論是酸中毒還是鹼中毒，都會對機體的功能產生影響，影響機體的生理功能。
所以PH試紙遇血水會變色
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