麪點小刮刀是主要是用來鋪奶油到蛋糕底,然後把奶油平均的塗抹把整個蛋糕底給裝飾造型 刮板有很多用途。
做麪包時可以又來掛麪團襲的底部和切面團的定型,也可以用在做蛋糕時在把多餘的奶油颳走,和在蛋糕周圍鋪一點零碎的東西。