吃白的是什麼意思

上海話吃白的意思是吃牛肉或羊肉。如：家裏天天吃豬肉，今天我們吃白的吧。

詞義解釋：“白”：指白肉。牛羊肉為白肉。

用法：“吃白的”一詞原先在上海不怎麼講，近期興起，故現在的上海人經常使用。

引申：隨着上海人對身體健康的重視，更注重科學用膳，把肉分為紅白肉兩種，經科學營養學分析出：白肉比紅肉更健康更營養。