是鹼性的。巴梨一般屬於鹼性,不屬於酸性,裏面的營養價值是比較高的,主要可以增加人體當中所需的營養物質,有助於身體處於健康的狀態。
巴梨原產英國,1871年自美國引入山東煙台。 果實較大,壯樹負荷適量時,單果重250克,果實為粗頸葫蘆形。樹勢衰弱或留果過多時,單果重在200克以下,果梗一端變尖。壯樹結果少時,果大,果面深綠色,凹凸不平。