通常一年可結四次果,具體的果實成熟時間需根據開花時間來定,若是在5-6月開花的,果實7-8月份可成熟,若是在7-8月份開花的,果實9月份可採收,若是9-10月開花,則在11月可採收,果實11-12月開花,就只能等到來年收果。百香果呈卵球形,成熟之後外皮是紫色的,口感好,營養價值高。