果蜜的代替品有哪些

蜂蜜，冰糖，果蜜是一種水果提取物，目前真正好的果蜜是“福萊多果蜜”，這是一種甘蔗提取物。

甘蔗壓榨以後成了蔗汁，蔗汁再經過酶化，形成一種叫做Fructooligosaccharide的物質。果蜜進入人體以後，體內的消化系統幾乎不能消化它，一直進入腸道。

當腸道內的雙歧桿菌等有益菌羣遇到了果蜜時，這些有益菌羣就立即迅速獲得增值，其速度大約是普通情況下的40倍至100倍。

果糖是葡萄糖的同分異構體，也是一種單糖。