這些原產自墨西哥和南美的水果:
1、鱷梨
鱷梨俗稱牛油果,它被廣泛用於墨西哥菜餚中,如guacamole醬,由牛油果肉、青檸汁、番茄、辣椒加上洋葱、香菜和大蒜在容器中搗鼓而成.除此之外,可加上牛奶和蜂蜜,攪拌成奶昔食用,或對半切開,去核,直接用勺子舀着吃。由於富含不飽和脂肪,瘦身的小夥伴可放心食用
2、菠蘿蜜
熟透後的菠蘿蜜糖分很高,果肉呈鮮黃色,色澤明亮,口感甜蜜,推薦剝好後放冷凍,凍一小時左右,在果肉將凍成冰又尚未完全結成硬塊時入口
3、仙人掌果
仙人掌果只有這種籽非常小的品種才叫pitalla,與其它不同的是,顏色是紅色,籽兒是黑色,小如芝麻,可以直接咀嚼吞嚥,其它綠色的叫tuna,果肉的甜味更多是清甜,籽兒類似葡萄,非常多且硬
4、番石榴
番石榴原產墨西哥,現已引種到世界各地,包括我國,由於它低熱量、高纖維,容易產生飽脹感,又富含維C,所以是糖尿病和減肥者理想的食品。
5、涼薯
我國四川也有種植,切條生食,剝去褐色的外皮後,果肉是白色的,有非常輕微的甜味、生脆而多汁,在墨西哥一般的食用方法是切成長條,蘸辣椒麪吃,除生吃外,jicama也可以像馬鈴薯一樣,炸或烤着吃
6、馬米果
果皮和果肉都是紅色,裏面包着一顆很大的種子,果肉很甜,因為它的水分含量比較少,所以貪甜吃多的話會口渴哦