氨基酸奶粉不容易衝開怎麼辦

不容易衝開是因為水温不合適，衝調奶粉的水温保持在40攝氏度左右最佳，太高或者太低都不太適合。水温過高的水沖泡奶粉會損壞營養物質，導致蛋白質變性失活，造成無法吸收。當然，有的品牌奶粉衝調的水温需求是不同，可以根據奶粉罐説明來衝調。

温開水可以是開水冷卻後，也可以是開會和涼開水混合而來，可以藉助恆温掉奶器來保持水温，等到要泡奶粉時不用等待，也能快速方便的衝調奶粉。