珍酒創始人

張支雲先生！

在中國，有這麼一位被世人尊稱為“醬香泰斗”的老人，他既是茅台之師，又是珍酒之父

他見證了中國醬香白酒行業近一個世紀的發展歷程，在中國醬酒史中書寫下濃墨重彩的一筆。他就是中國醬酒一代宗師——張支雲老先生。

精於工，匠於行。醬香八十餘載，潛心修煉釀造技藝，張支雲老先生是目前中國醬香白酒行業內德高望重、技藝卓絕的釀酒大師。

從茅台鎮成義燒坊學徒到副酒師（即副總工程師），從“茅台酒廠六大創始級酒師”到茅台酒易地試驗先驅，張支雲老先生的一生都在釀酒中度過，他見證了茅台的輝煌，體驗了珍酒誕生的喜悦，奠定了新中國醬香白酒發展的里程碑。