園中梅花品種不同,花開時間不一樣,12月底至1月中旬,是前園大面積的果梅花開後園的名貴品種,宮粉、硃砂大約在1月中至2月上旬開花,美人梅、綠萼則要等到2月中至3月上旬
香雪公園內最高峯為蘿峯,山石突兀,樹木葱茂,果樹滿山,美景眾多。山麓有玉巖書院、與玉巖書院一牆之隔的蘿峯寺,依山而建,寺內收集有歷代名人海瑞、朱熹、鄭板橋、文天祥等人的字畫,顯示了一般寺院所沒有的書香氣息。