一、秋林裏道斯
秋林裏道斯是一家百年老字號著名品牌，它的紅腸製作技藝完美延續了立陶宛風味的灌腸，稱得上是哈爾濱紅腸的鼻祖，秋林裏道斯的紅腸製作技藝被評為省級非物質文化遺產。
秋林裏道斯的紅腸表面呈紅棕色，皺紋均勻，口感肉質細膩緊繃富有彈性，有着煙燻的香味，並且還有無肥肉的兒童腸供大家選擇。
二、肉聯紅腸
肉聯紅腸顏色鮮豔，因為主要向外省銷售所以產量極大。價格相對來説比較便宜，有着很明顯的鮮鹹味道。
三、商委紅腸
商委紅腸是哈爾濱幾大紅腸店中唯一一家幾乎沒有連鎖店的紅腸企業。每日都能見到許多人去早早排隊購買紅腸，每當逢年過節的時候排隊的人甚至可以達到400～500人，受歡迎程度可見一斑。
商委紅腸味道濃郁，鹹淡適中，色澤淺淡，果味極淡卻回味無窮，因為水份較少所以非常有嚼頭。很受本地人的歡迎，近些年來也受到了廣大外地遊客的喜愛。
四、農大紅腸
農大紅腸原本是在東北農業大學校園內生產銷售的紅腸，因為在東北農業大學內十分受學生歡迎，賣出了名氣，逐漸被叫做農大紅腸。
農大紅腸在學生中非常暢銷，相比起其他幾種紅腸，略微油膩一點，但味道十分可口，所產的兒童腸更受歡迎。
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