創始人是胡銀傑,一個94年的陽光小男生,他是阿帆雲樓生煎餘姚勝山西路店的掌櫃。也是目前創始團隊成員之一,從16年新疆部隊退伍回來,由於機緣巧合就進入了阿帆雲樓生煎的團隊當中。
可能是軍人的職責與超強的執行力,一年不到的時間,胡銀傑憑藉一股韌勁把“阿帆雲樓生煎”發展到餘姚萬達店和餘姚勝山西路門店。