每年四月,一場春雨過後,在地裏蓄積養分已久的慈竹筍搖搖晃晃,探頭探腦衝出地面。一個個筍殼略顯泛白的慈竹筍,隨着氣温的回升,不出半個月,就有30釐米高。那時,是慈竹筍最鮮最嫩的時候,正好吃筍。每年,奶奶總會拿一把彎刀,背一個背篼,在早上進慈竹林砍筍。不一會兒,就能砍滿滿一背篼。