是巴旦木,多年生的落葉小喬木,高度大約2-6米左右。生長在低山和中海拔地區,有野生種進化而來。
巴旦果,樹形似山桃,果實肉薄汁少,成熟時就會爆裂開來,果核自動脱出。巴旦木果肉乾澀不能吃,可吃的是它那香甜可口的果仁,有特殊的甜香風味。
巴旦木營養價值很高。