菜字是仄聲字，不是平聲字，屬於平水韻的去聲十一隊韻部。
菜 拼音：cài 韻部：隊
〈名〉(形聲。采聲。上古時期，菜只指蔬菜，不包括肉類、蛋類，到了中古以後，菜就包括肉類、蛋 類及其熟食在內了。本義:蔬菜)
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