乾淨的,經過高温可以殺死螞蚱裏的寄生蟲
燒烤螞蚱的做法:
食材:螞蚱、精鹽、孜然粉、油
步驟:用一根竹籤插着,以爐火慢烤,在蝗蟲上要刷上食用油。烤出的蝗蟲,外焦裏嫩,撒上少許鹽、芝麻、味精、孜然粉、辣椒粉等這個味道,食過方知味,肉質鮮嫩,味美如蝦,甚至不亞於蝦。